Нож для мясорубки MOULINEX отверстие 7мм, диаметр 46мм, толщина 4.7мм

Нож для мясорубки MOULINEX отверстие 7мм, диаметр 46мм, толщина 4.7мм

Четырёхлопастной режущий нож для электрических мясорубок и кухонных комбайнов Moulinex с квадратным посадочным отверстием. Оригинальный код — N434. Взаимозаменяемые артикулы: MGR106UN, MM01W07, MS003, N434B, N006, MM0111W, 9999990035, NOZhM006, nozm006m, A09B03. Нож относится к семейству запчастей «Тип 133» (Type 133) — это маркировка старых моделей мясорубок Moulinex с квадратной посадкой шнека. Изготавливается из нержавеющей стали, имеет саблевидную форму лопастей с односторонней заточкой. Совместим с рядом моделей Tefal, Krups и Elenberg, использующих аналогичный режущий узел.

Назначение и применение
Нож устанавливается на квадратный хвостовик шнека и работает в паре с перфорированной решёткой диаметром 54 мм. Подхватывая продукт с шнека, лопасти срезают его о плоскость решётки и продавливают через отверстия — так получается фарш. От состояния режущих кромок зависит однородность и качество помола, а также производительность мясорубки. Нож применяется для измельчения мяса, рыбы, птицы, овощей и других продуктов. При затуплении кромок мясорубка начинает «жевать» продукт вместо резки, и замена ножа восстанавливает рабочие характеристики прибора.

Основные характеристики
Параметр    Значение
Наружный диаметр    45–46 мм
Посадочное отверстие    квадратное, 7 × 7 мм
Толщина    4,7 мм
Конструкция    четырёхлопастная, саблевидная
Заточка    односторонняя
Материал    нержавеющая сталь
Наружный диаметр совместимой решётки    ~54 мм
Тип посадки    четырёхгранник (квадрат)
Совместимые бренды    Moulinex, Tefal, Krups, Elenberg
Признаки неисправности
Фарш выходит неравномерно, с неразмолотыми волокнами и жилами
Мясорубка медленнее подаёт продукт, требуется больше усилий для проталкивания
В фарше попадаются цельные куски, которые раньше измельчались без проблем
Появляется металлический привкус у фарша
На лопастях видны сколы, забоины, ржавые пятна или сильное затупление кромок
Шнек проворачивается, но продукт не режется, а сминается и выдавливается
При работе слышен нетипичный скрежет или трение
Полный список совместимых моделей
Moulinex — серия HV2

HV2 (ME208139 и аналогичные)
Moulinex — серия HV3

HV3 (DRA, DRB)
A1334 (Type 133)
Moulinex — серия HV4

HV4 ME421039
HV4 ME421132
HV4 ME440139
HV4 ME452839
HV4 ME456139
HV4 ME458139
HV4 ME460132
HV4 ME461132
HV4 ME462132
HV4 ME472832
HV4 ME476132
HV4 ME478138
Moulinex — серия HV6

HV6 (DR7, DR8)
HV6 ME401
HV6 ME510
HV6 ME512
HV6 ME515
Moulinex — серия HV8

HV8 (DKA1, DKA2)
HV8 ME605
HV8 ME606
HV8 ME611
HV8 ME620
HV8 ME620132
HV8 ME622832
HV8 ME626
HV8 ME651
HV8 ME656
HV8 ME657
HV8 ME658
HV8 ME661827
HV8 ME682832
HV8 ME684832
Moulinex — модели ME (без серийной привязки)

ME20, ME21
ME40, ME41, ME42
ME44, ME45
ME51, ME60, ME61, ME62
Moulinex — кухонные комбайны и процессоры

ODACIO 3 (FP710141, FP716141)
FP51, FP60, FP71, FP72
Tefal

Модели, использующие режущий узел Moulinex Тип 133 (совместимость по геометрии: квадрат 7 мм, решётка 54 мм)
Krups

Модели с режущим узлом, аналогичным Moulinex Тип 133
Elenberg

Модели типа 133 (с посадкой квадрат 7 мм и решёткой 54 мм)
Важно
Посадочное отверстие может отличаться. Под одним и тем же кодом N434 в продаже встречаются варианты с квадратом 7 мм и 7,5 мм. Некоторые продавцы ошибочно отправляют ножи с шестигранным отверстием 8 мм вместо квадратного. Перед заказом обязательно измерьте посадочное отверстие старого ножа штангенциркулем и уточните тип посадки у продавца.
Квадрат и шестигранник — не одно и то же. Ножи с квадратным посадочным отверстием ставятся на старые модели Moulinex (до 2000 года и некоторые после). Ножи с шестигранным отверстием 8–8,3 мм — на более новые модели. Они невзаимозаменяемы.
Диаметр ножа в разных партиях может составлять от 45 до 46 мм — это в пределах допуска и не влияет на работу.
Не ориентируйтесь только на бренд. Даже внутри одной серии (например, HV6) могут встречаться мясорубки с разной посадкой шнека. Всегда сверяйте геометрию старого ножа.
Нож и решётка притираются друг к другу в процессе эксплуатации. При сильном износе ножа решётка, скорее всего, тоже изношена — для лучшего результата меняйте обе детали одновременно.
После мойки сразу сушите нож. Нержавеющая сталь при длительном контакте с влагой и пищевыми кислотами подвержена поверхностной коррозии.
Рекомендации по установке
Отключите мясорубку от электросети перед любыми работами с режущим узлом.
Снимите прижимную гайку, извлеките старую решётку и нож.
Очистите внутреннюю полость корпуса и хвостовик шнека от остатков продукта и налёта.
Установите новый нож на квадратный хвостовик шнека режущей кромкой к решётке — лопасти должны смотреть в сторону, противоположную шнеку.
Установите решётку, совместив фиксирующие выступы с пазами корпуса.
Закрутите прижимную гайку до плотного прилегания, но без чрезмерного усилия — нож должен прижиматься к решётке равномерно.
Проверьте сборку: прокрутите шнек вручную, нож должен вращаться свободно, без заклинивания.
Перед первым использованием пропустите через мясорубку небольшой кусок хлеба, чтобы удалить возможную заводскую смазку, затем разберите и промойте узел.