Нож шестигранник для мясорубки MOULINEX N436 MS-0926063

Нож 4-х лопастной, внутреннее отверстие - шестигранник. Подходит к мясорубкам Moulinex моделей HV3 (A14, A15 - выпуска после 01.01.2000, DRA, DRB), HV6 (DR7, DR8), HV8 (DKA1, DKA2) Krups к мясорубкам HV6 (GVM2) и к мясорубкам кухонных комбайнов POWERMIX PREMIUM (F417, F41A, F41B)

Четырёхлопастной режущий нож для электрических мясорубок и кухонных комбайнов Moulinex, Tefal и Krups с шестигранным посадочным отверстием. Оригинальный код — MS-0926063; альтернативное обозначение — N436. Взаимозаменяемые артикулы: MS002, MM0104W, MS026, MGR102UN, 9999990050, SS-192595, SS-989495, ADR901, SEBADR901, 00820377, НОЖМ007. Нож изготавливается из нержавеющей стали, имеет саблевидную форму лопастей с односторонней заточкой и шестигранное посадочное отверстие. Относится к семейству запчастей для новых моделей Moulinex (выпуск после 01.01.2000) с шестигранным хвостовиком шнека — в отличие от старых моделей с квадратной посадкой (нож N434). Работает в паре с решёткой наружным диаметром 54 мм. Также совместим с рядом моделей Scarlett, Vitek, Redmond, Rotex, DEXP, Rowenta, Polaris и Kitfort с аналогичной геометрией режущего узла.

Назначение и применение
Нож устанавливается на шестигранный хвостовик шнека и работает в паре с перфорированной решёткой. Лопасти срезают продукт о плоскость решётки и продавливают через отверстия, формируя фарш нужной фракции. От состояния режущих кромок зависит однородность помола, производительность мясорубки и нагрузка на двигатель. Нож применяется для измельчения мяса, птицы, рыбы, овощей, грибов и других продуктов. При затуплении кромок мясорубка начинает «жевать» продукт вместо резки, и замена ножа восстанавливает рабочие характеристики без необходимости покупать новую технику.

Основные характеристики
Параметр    Значение
Наружный диаметр    44–46,3 мм (номинально 45 мм)
Посадочное отверстие    шестигранное, 8–8,3 мм
Толщина    4,5–5 мм
Конструкция    четырёхлопастная, саблевидная
Заточка    односторонняя
Материал    нержавеющая сталь
Наружный диаметр совместимой решётки    ~54 мм
Тип посадки    шестигранник
Совместимые бренды    Moulinex, Tefal, Krups, Scarlett, Vitek, Redmond, Rotex, DEXP, Rowenta, Polaris, Kitfort
Признаки неисправности
Фарш выходит неравномерно, с неразмолотыми волокнами, жилами и плёнками
Мясорубка медленнее подаёт продукт, требуется больше усилий для проталкивания
Двигатель работает под повышенной нагрузкой, греется, срабатывает защита от перегрева
В фарше попадаются цельные куски, которые раньше измельчались без проблем
Появляется металлический привкус у фарша
На лопастях видны сколы, забоины, ржавые пятна или сильное затупление кромок
Шнек проворачивается, но продукт не режется, а сминается и выдавливается через решётку
При работе слышен нетипичный скрежет или трение металла о металл
Полный список совместимых моделей
Moulinex — серии

HV2
HV3 (A14, A15 — выпуска после 01.01.2000; DRA, DRB)
HV4
HV6 (DR7, DR8)
HV8 (DKA1, DKA2)
Odacio 3
MasterChef 8000
Moulinex — модели AA

AA1415, AA1416, AA1441, AA1441B, AA1442, AA144A, AA144B, AA144BF, AA144DB, AA1543, AA1543B, AA1548, AA1548F, AA1549, AA1549B, AA154DB, AA154E, AA154EB, AA15P1B, AA15R2, AA15R4
Moulinex — модели ADR

ADR741, ADR742, ADR743, ADR744, ADR746, ADR748, ADR841, ADRA11, ADRA41, ADRAPR, ADRB41
Moulinex — модели DKA

DKA14, DKA14E, DKA149, DKA20162, DKA213E, DKA242, DKA243, DKA24E, DKA24C
Moulinex — модели F

F4177510, F4177519, F4177520, F4177538
Moulinex — модели FP

FP413DAE, FP4141AE, FP517DBE, FP60614E, FP655DBE, FP656GBE, FP661DBE, FP662GBA, FP710141, FP711141, FP71114G, FP713141, FP71314A, FP71314M, FP716141, FP72614E, FP726147, FP7341BE, FP7371BE, FP7371BM
Moulinex — модели KA

KA303110, KA901742, KA902147, KA90274E, KA902747, KA902749
Moulinex — модели ME

ME205131, ME20513E, ME206181, ME208139, ME209139, ME211830, ME400113, ME400130, ME400188, ME401161, ME401188, ME403189, ME405B3E, ME40613E, ME406185, ME41013E, ME41113E, ME41313E, ME41513E, ME415165, ME416138, ME421039, ME428139, ME430139, ME440139, ME442139, ME452825, ME452839, ME454139, ME456139, ME458139, ME510, ME510H30, ME512, ME512H30, ME515, ME515H30, ME51A132, ME605, ME605125, ME605127, ME605131, ME60514E, ME605156, ME606, ME606131, ME60614A, ME60614E, ME610, ME611, ME611B3E, ME611B62, ME6121, ME61213E, ME620127, ME620132, ME621039, ME622832, ME626132, ME628127, ME650B60, ME650B61, ME651, ME651B3E, ME656, ME656B3E, ME657, ME657138, ME658, ME658B38, ME659132, ME682825, ME682832, ME684832, ME700113, ME700131, ME700188, ME701188, ME71013E, ME71083E, ME710850, ME711889
Moulinex — модели NE

NE410838
Moulinex — модели QA

QA207127, QA217132, QA400, QA401, QA407, QA500, QA506, QA507, QA508, QA509
Krups

F4177020, F4177038, F4177510, F4177519, F4177520, F4177538
KA303110, KA901742, KA90274E, KA902147, KA902747, KA902749
6R0 (KitchenMachine MIX9000)
GVM2 (HV6)
Tefal

QB207138
Scarlett, Vitek, Redmond, Rotex, DEXP, Rowenta, Polaris, Kitfort

Совместимость с этими брендами заявлена производителями запчастей. Точные перечни моделей в открытых каталогах не приведены — подбор выполняется по геометрическим параметрам: шестигранник 8–8,3 мм, диаметр ножа 44–46 мм, решётка 54 мм.

Важно
Шестигранник и квадрат — не одно и то же. Нож N436 (MS-0926063) имеет шестигранное посадочное отверстие и ставится на новые модели Moulinex (выпуск после 01.01.2000). Нож N434 имеет квадратное посадочное отверстие и ставится на старые модели (до 2000 года). Они невзаимозаменяемы — обязательно проверьте форму отверстия на старом ноже.
Размер шестигранника в разных партиях составляет от 8 до 8,3 мм. Перед заказом измерьте посадочное отверстие старого ножа штангенциркулем. Нож 8 мм будет болтаться на шнеке 8,3 мм, а нож 8,3 мм не сядет на шнек 8 мм.
Диаметр ножа в разных источниках указывается от 44 до 46,3 мм — это зависит от производителя запчасти и методики измерения. На работу в мясорубке это не влияет, поскольку рабочей поверхностью является плоскость решётки.
Толщина варьируется от 4,5 до 5 мм в разных партиях. Слишком толстый нож может не сесть в режущий узел, слишком тонкий — будет болтаться и плохо резать.
Не ориентируйтесь только на серию. Даже внутри одной серии (например, HV3) могут встречаться мясорубки с разной посадкой шнека — квадратной или шестигранной — в зависимости от года выпуска. Модели HV3 A14 и A15 выпуска до 01.01.2000 используют квадратный нож N434, а выпуска после — шестигранный N436. Всегда сверяйте геометрию старого ножа.
Нож и решётка притираются друг к другу в процессе эксплуатации. При сильном износе ножа решётка, скорее всего, тоже изношена — для лучшего результата меняйте обе детали одновременно.
После мойки сразу сушите нож. Нержавеющая сталь при длительном контакте с влагой и пищевыми кислотами подвержена поверхностной коррозии. Не мойте нож в посудомоечной машине.
Рекомендации по установке
Отключите мясорубку от электросети перед любыми работами с режущим узлом.
Снимите прижимную гайку, извлеките старую решётку и нож.
Очистите внутреннюю полость корпуса и хвостовик шнека от остатков продукта и налёта.
Установите новый нож на шестигранный хвостовик шнека режущей кромкой к решётке — лопасти должны смотреть в сторону, противоположную шнеку.
Установите решётку, совместив фиксирующий выступ («ушко») с пазом корпуса.
Закрутите прижимную гайку до плотного прилегания, но без чрезмерного усилия — нож должен прижиматься к решётке равномерно.
Проверьте сборку: прокрутите шнек вручную, нож должен вращаться свободно, без заклинивания и перекоса.
Перед первым использованием пропустите через мясорубку небольшой кусок хлеба, чтобы удалить возможную заводскую смазку, затем разберите и промойте узел тёплой водой с мягким моющим средством.
После каждого использования мойте нож вручную, тщательно вытирайте и храните в сухом месте.