Лопатка для хлебопечи Panasonic BM0205W

Лопатка хлебопечки Panasonic (не оригинал), зам. ADD96E160

Краткое описание
Лопатка (месильный нож) для хлебопечи Panasonic BM0205W — оригинальная запчасть, предназначенная для установки в ведро хлебопекарной машины. Деталь выполнена из прочного износостойкого материала с антикоррозийным/антипригарным покрытием, имеет посадочное отверстие под вал привода и рабочую лопасть оптимальной геометрии для эффективного замешивания теста. Совместима с рядом моделей хлебопечей Panasonic, где используется типовой узел крепления на валу.

Назначение и применение
Лопатка служит основным рабочим органом для замеса теста в хлебопечи. В процессе работы она вращается вместе с валом, обеспечивая:

равномерное смешивание ингредиентов (мука, вода, дрожжи, соль, сахар и пр.);
формирование клейковинного каркаса и правильную структуру теста;
стабильный подъём теста и однородную пористость готового хлеба.
Применяется при штатной эксплуатации хлебопечи, а также при замене изношенной, повреждённой или утерянной лопатки.

Основные характеристики
Модель/артикул детали: BM0205W.
Альтернативные коды/аналоги: HP039, ADD96E160, ADD96E1601, ADD96A1052, ADA04A105, ADD08A121.
Материал: износостойкий пластик либо металл с защитным покрытием (в зависимости от заводской модификации).
Тип крепления: посадочное гнездо под вал (без резьбы, фиксация за счёт плотной посадки и шпоночного паза/выступа).
Габаритные размеры: общая длина — около 67 мм, высота — около 49 мм, диаметр посадочного отверстия — ориентировочно 7–8 мм (под типовой вал Panasonic).
Назначение: замес теста в хлебопекарных машинах.
Цвет: серый/металлик (в зависимости от исполнения).

Признаки неисправности
Лопатка проворачивается на валу либо выпадает из посадочного гнезда, не передавая вращение тесту.
Неравномерный замес: в ведре остаются сухие комки муки или участки несмешанного теста.
Видимые повреждения: трещины, сколы, деформация лопасти или посадочного отверстия.
Износ посадочного места — люфт на валу, «биение» при вращении, посторонние щелчки.
Появление скрежета, стука или иных нехарактерных звуков во время замеса.
Остатки теста на стенках ведра, которые не захватываются лопаткой.
Нарушение структуры хлеба: плотный мякиш, неравномерная пористость, плохой подъём.
Следы коррозии или отслоения покрытия (для металлических версий).

Полный список совместимых моделей
Panasonic SD‑2500WTS
Panasonic SD‑2501WTS
Panasonic SD‑2510WTS
Panasonic SD‑2511WTS
Panasonic SD‑254
Panasonic SD‑256WTS
Panasonic SD‑257WTS
Panasonic SD‑ZB2502B
Panasonic SD‑ZB2502BXC
Panasonic SD‑ZB2502BTS
Panasonic SD‑ZB2512KTS

Важно
Лопатка — расходная деталь: со временем материал теряет прочность из‑за циклических нагрузок, воздействия влаги и моющих средств.
Используйте только оригинальную или строго совместимую по геометрии и типу крепления деталь: замена на лопатку иной формы или с другим посадочным узлом может привести к повреждению вала или некачественному замесу.
Перед установкой проверьте состояние вала и посадочного гнезда в ведре: задиры, деформации и коррозия ускоряют износ новой лопатки.
Деталь не рекомендуется мыть в посудомоечной машине: агрессивные моющие средства и высокая температура снижают ресурс пластика и покрытия.
При установке следите, чтобы лопатка встала строго по посадочному месту без перекоса — это исключит биение и преждевременный износ узла.
Совместимость определяется не только моделью, но и конструктивной модификацией ведра/вала: при сомнениях сверяйте геометрию старой и новой детали.

Рекомендации по установке
Отключите хлебопечь от электросети и дождитесь полного остывания.
Извлеките ведро из корпуса хлебопечи.
Очистите вал и посадочное место от остатков теста, крошек и загрязнений; при необходимости протрите сухой мягкой тканью (не используйте абразивные губки и агрессивные растворители).
Установите лопатку на вал, совместив крепёжные пазы/выступы: надавите вертикально вниз до плотной фиксации (должен ощущаться чёткий упор без люфта).
Проверьте правильность посадки: лопатка не должна проворачиваться на валу и иметь боковой люфт; вращение должно быть плавным, без заеданий.
Вставьте ведро обратно в корпус хлебопечи, убедившись, что оно встало на место и не имеет перекосов.
Проведите тестовый цикл без закладки ингредиентов либо короткий режим замеса, чтобы убедиться в отсутствии посторонних звуков, биения и корректной работе узла.
Если лопатка плохо фиксируется или проворачивается, проверьте состояние вала и посадочного гнезда — возможна необходимость замены узла в сборе либо подбора детали с учётом износа посадочных поверхностей.